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案例分享 | MOCON為零食制造商提升氣調包裝機效率

更新時間:2023-07-21       點擊次數:462

KiMs是斯堪納維亞薯片、堅果和休閑食品主要生產商之一。位于丹麥中部S?nders?的KiMs工廠擁有230名員工,該工廠的大部分產品都是采用氮氣包裝。氮氣是一種惰性氣體可以使產品保鮮更長時間,保質期得以延長。









KiMs零食制造廠,丹麥S?nders?

為了確保包裝只含有氮氣,工人定期取出包裝并插入針頭來測試氣體成分。如果發現氣體含量超出特定限值——例如,如果包裝里含有微量氧氣,就對包裝線的氣體入口系統進行手動調整。

KiMs生產經理Flemming Carlsen負責氣調包裝(MAP)生產線的質量保證測試“我們進行了大量的人工檢查和破壞性檢測,每次用針頭測試包裝時,都會浪費時間和包裝膜,而且必須重新加工產品。我們旨在為客戶創造價值,這一點很重要——客戶想要好的質量,而我們現有的系統并不是最終的解決方案。"


Dansensor®在線氣體分析儀優勢 


KiMs在三條立式氣調包裝生產線上配置了Dansensor® MAP Check 3在線氣體分析儀。在運行了四個月的機器后,Carlsen先生表示“我們的生產線減少了手動檢查和氣體調節所需的時間,也節省了廢膜和返-工樣品所需的費用,一旦我們有疑問,可以很容易地看到實時的充氣數值,這極大地提高了生產線效率。"Carlsen預計氮氣消耗量將減少約20-25%。

“這段時間我們仍在同時進行人工測試。以前我們每小時進行一次測試,現在我們在啟動新生產時進行一次,每四小時進行一次測試,這使我們的員工能夠更有效地利用時間。"

MAP氣體分析儀Dansensor® MAP Check 3

Dansensor MAP Check 3監測進入每個包裝的混合氣體,并通過GasSave——省氣功能實時控制包裝充氣,這可以避免生產線操作員使用過多氣體的問題。所有與充氣水平有關的數據都被存儲起來,從而形成一個歷史記錄,這對于查詢時的審計和跟蹤非常重要。

Carlsen對Dansensor MAP Check 3的用戶友好性印象深刻。“它非常容易使用,操作員只需要15分鐘的指導就可以使用設備。技術人員一個小時的培訓,就能夠創建和更改程序,并掌握各種參數設置。質量部門能夠收集、存儲和分析數據,非常容易操作。總體而言我們非常滿意,四個月的使用讓我們有了非常積極的經驗。現階段看來,這些設備的購買回報周期只有一年左右。

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